Le four solaire de type boite fonctionne sur le principe de l'effet de serre. Ses réflecteurs permettent d'augmenter la concentration des rayons du Soleil au niveau de la vitre et son fond noir retient la chaleur. Par très beau temps, il peut atteindre les 200 °C mais son fonctionnement normal est plutôt autour de 100°C. Il sert pour des démonstrations de cuisson solaire lors d'évènements ou dans des animations de cuisine solaire.